Viikonvaihteen Iltasanomat haastatteli ravintoloitsija Seppo Koskista ja kertoi Sedun heittäneen hyvästit perinteiselle yökerhotoiminnalle ja keskittyvän erilaisiin spesiaaliformaatteihin. Koskinen panostaa 100 % viikonloppuna Helsingissä avattuun Namu Food & Loungeen, sekä aikaisemmin avattuun Musiikkiteatteri Koittoon. Ravintoloitsija kertoo luottavansa omaan osaamiseensa ja suhtautuu tulevaisuuteen luottavaisesti. Toivottavasti mies on oikeassa, sillä SK Entertainment Groupin toiminta on pyörinyt pakkasella jo useamman vuoden. Koskinen näyttää kuitenkin olevan oikealla tiellä, sillä ravintolakuluttajat etsivät nykyään yhä enemmän uusia elämyksiä ja yksilöllisyyttä.

Aiheet Sedu Koskinen