Fazer tuo uudenlaisia elämyksiä lakritsin ja salmiakin parissa Helsingin Wanhan sataman lakritsi- ja salmiakkifestivaaleille 10.5. Maistettavana on erityisiä messuille luotuja makuelämyksiä.
– Pohjoismaissa on virinnyt selvä lakutrendi, josta tämä lakritsi- ja salmiakkifestivaalikin on hyvä esimerkki. Fazer on ollut mukana aloittamassa kotimaista makeistenvalmistusta ja lakritsia olemme valmistaneet 1920-luvulta saakka. Oli erittäin luontevaa lähteä tukemaan tätä suomalaisen makumaailman tapahtumaa”, kertoo senior brand manager Aku Lipsanen Fazerilta.
Mukaan tuotekehitykseen
Festivaaleille Fazer tuo näyttävän lakritsibaarin, jossa voi herkutella jäätelöllä ja erimakuisilla lakritsipaloilla. Myynnissä olevat salmiakilla höystetyt suklaalastut on valmistettu käsin Fazerin Vantaan suklaatehtaalla erityisesti festivaaleille.
Festivaalin aikana järjestettävän Fazerin makuraadin kaikki kuusi ryhmää menivät täyteen verkon ennakkoilmoittautumisessa alle tunnissa: raatilaiset pääsevät vaikuttamaan Fazerin uuteen lakritsikonseptiin maistelemalla ja kertomalla mielipiteensä.
Makua ruoanlaittoon ja leivontaan
Suomalainen syö lakritsi- ja salmiakkimakeisia vuodessa keskimäärin lähes 2,5 kiloa. Fazer on markkinajohtaja salmiakkituotteissa. Suomalaisille rakkaita tuotteita ovat esimerkiksi Pantteri, Tyrkisk Peber, Supersalmiakki ja Fazer Salmiakki Mix. Fazerin lakritsipatukka on monelle ikoninen tuote.
– Lakritsista ja salmiakista haetaan makuelämyksiä makuskaalan molemmista ääripäistä: makeasta aina hyvin voimakkaisiin makuihin. Lakritsin perinteinen käyttötapa ja käyttöalue on laajentunut: lakritsi voi olla myös makua antava elementti esimerkiksi ruuanlaitossa ja leivonnassa. Lakritsin arvostus on kasvanut ja lakritsia voidaan ostaa myös lahjaksi, kertoo Lipsanen.
Kaikki Fazerin makeistehtaat sijaitsevat Suomessa: Vantaalla (suklaat), Lappeenrannassa (sokerimakeiset) ja Karkkilassa (ksylitolituotteet).
Lakritsifestivaalit Helsingissä 10.5.2014 klo 10-18: Wanha Satama (Katajanokka, Pikku Satamakatu 3-5). Liput 10 €, alle kymmenvuotiaat lapset ilmaiseksi.

Aiheet festivaali lakritsi lakritsibaari Lifestyle salmiakki Wanha satama