Tomi Björck Blogi

Suomalaiset syövät juhannuksena perinteisesti grilliruokia, mutta jos olet kyllästynyt ainaisiin makkaroihin, uusiin perunoihin ja silliin, huippukokki Tomi Björckillä on sinulle oiva juhannusvinkki. Björck tunnustautuu intohimoiseksi…

Brasilialainen jujutsu eli BJJ on itsepuolustuslaji, joka painottuu erilaisiin maassa käytäviin kamppailutekniikoihin. Huippukokki Tomi Björck on harrastanut BJJ:tä pitkään ja myös hänen molemmat poikansa Joakim ja Oliver ovat innostuneet…

Huippukokki Tomi Björck on käynyt lukuisat kerrat Hong Kongissa, joten hän jos kuka osaa kertoa tästä iehtovasta miljoonakaupungista parhaat ravintolavinkit. Tässä Tomi Björckin top 5 ravintolavinkit Hong Kongiin. 1. Ronin Tarjoilee…

Huippukokki Tomi Björck opettaa poikiaan jo pienestä pitäen surffaamaan. Ja miksikäs ei, sillä perhe asuu Sydneyssä mahtavan surffirannan, Bondi Beachin, kupeessa. Hiljattain Björck kävi lomailemassa hieman pohjoisempana Byron Bayn…

Huippukokki Tomi Björckin poika Oliver täytti eilen 4 vuotta ja syntymäpäiväjuhlat vietettiin perheen Sydneyssä Bondi Beachin kupeessa sijaitsevassa hulppeassa kodissa. Katso alta kuva, jossa Björck poseeraa Oliverin ja Joakimin kanssa…

Australian Sydneyssä perheineen asuva huippukokki Tomi Björck kertoi Metropoli.netille yllättävänsä uudet paikalliset kaverinsa varsin suomalaisella tavalla, kun he tulevat hänen grillijuhliinsa. - Kun meille tulee aussi grillijuhliin, niin…

Huippukokki Tomi Björck kävi Hong Kongissa herkuttelemassa Nanxian Steamed Bun -ravintolassa, josta löytyy aivan huikeita Shanghai soup dumplingeja. - Tää mesta on originelli ja sitä pidetään maailman parhaana, Björck kertoo…

Grillikausi on aloitettu lämpimien kelien siivittämänä jo ajat sitten, mutta vielä ei ole myöhäistä saada tärkeitä vinkkejä grilliherkkujen onnistumisen varmistamiseksi. Jotain nimittäin unohtuu useimmilta grilli-innostuksen iskiessä.…

Huippukokki Tomi Björck on uudistanut Helsingissä sijaitsevan Boulevard Social -ravintolansa menun ja julkaisi annoksista Instagram-tilillään hienon koostekuvan. Katso alta kuvakakooste upeista uusista annoksista. Nam!…

Huippukokki Tomi Björck on luonut Helsingissä sijaitsevalle Farang-ravintolalleen upouuden kesäruokalistan. Katso alta kuvia herkullisista uusista annoksista sekä yhteispotretista ravintolan henkilökunnan kanssa.…

MasterChef Suomi -ohjelmassa alusta lähtien tuomarina toiminut huippukokki Tomi Björck kertoo Metropoli.netin haastattelussa elämästään Australissa ja vastaa kysymykseen, tunteeko hän koskaan koti-ikävää Suomeen? Katso video alta tai tästä!…

Australiassa perheineen asuva huippukokki Tomi Björck julkaisi äitienpäivänä peräti 15 kuva sisältävän hienon kokoelman, johon hän oli kerännyt otoksia koko perheestä. Kuvatekstissä Björck toivotti kauniille Minka-vaimolleen hyvää…

Huippukokki Tomi Björckin Australian Sydneyssä liikekumppaninsa Samuel Colen kanssa pyörittämä Blanca Bar & Dining -ravintola on tehnyt uuden aluevaltauksen. Ravintolan baaripuolelle on perustettu pop-up, josta voi tilata huikean…

Näyttävistä tatuoinneistaan tunnettu MasterChef Suomi -kokkikilpailun pitkäaikainen tuomari Tomi Björck tietää, mitä kannattaa varoa otettaessa tatuointia. Björck kertoo haastattelussa, mitkä ovat yleisimmät virheet, joiden uhreiksi ovat…

Huippukokki Tomi Björck vietti vappua perheensä kanssa kotonaan Australian Sydneyssä ja lähetti Instagramin kautta vapputoivotukset myös Suomeen. Vappuhan tarkoittaa perinteisen työväen juhlinnan, ylioppilaslakkien sekä yleisen ilonpidon…

Huippukokki Tomi Björck asuu perheensä kanssa Australian Sydneyssä, mutta tällä hetkellä perhe lomailee lähes 800 kilometriä Sydneystä pohjoiseen sijaitsevassa Byron Bayssa. Lomalla myös surffailu näyttää maistuvan ja Björck julkaisikin…

MasterChef Suomi -kokkikisassa alusta lähtien tuomaroinut huippukokki Tomi Björck on uudistanut nykyisessä kotikaupungissaan sijaitsevan Blanca Bar & Dining -ravintolansa menun. Tarjolla on niin rakaa lihaa seesaminlehdellä kuin…

MasterChef Suomi -kokkikilpailussa alusta lähtien tuomaroinut huippukokki Tomi Björck on julkaissut Instagram-tilillään Australiassa 9 vuotta sitten otetun hääkuvan, jossa hän seisoo tuoreen vaimonsa Minkan kanssa palmujen katveessa,…

Huippukokki Tomi Björck on ennen omien ravintoloidensa perustamista työskennellyt monissa huippuravintoloissa ulkomailla ja tietää, miten helposti ammattikokki voi joutua vaaratilanteisiin. Varsinkin väsyneenä kokatessa eteen voi tulla…

MasterChef Suomi -ohjelmassa tuomaroiva huippukokki Tomi Björck julkaisi Instagram-tilillään videon helteisestä sunnuntai-iltapäivästä kotirannallaan Bondi Beachilla Australiassa. Videon yhteyteen Björck kirjoitti "Sunnuntaisin" ja lisäsi…

MasterChef Suomi -ohjelmassa tuomaroiva huippukokki Tomi Björck yllätti julkaisemalla Instagramissa kuvan pelkän kysymysmerkin kera. Kuvassa virnistelee valloittavasti pellavatukkainen poika lahtelaisen FC Kyysysin tamineissa ja jalkapallo…

MasterChef Suomi -ohjelmassa tuomaroiva huippukokki Tomi Björck on tunnettu näyttävistä tatuoinneistaan. Björck kertoi Metropoli.netille paljastuksen ensimmäisestä tatuoinnistaan, jonka hän otti Espanjassa 18-vuotiaana. Björck kertoo, että…

Huippukokki Tomi Björck laati ruokalistan koko viikolle - sellaisen, jonka ruokia kuka tahansa kotikokki osaa valmistaa, ja saa samalla tervetullutta luksusta arkeen sekä viikonloppuun. Tänään herkutellaan maustetulla siialla, eli alla Tomi…

Huippukokki Tomi Björckin laatiman viikon ruokalistan valikoimia kuka tahansa kotikokki osaa valmistaa, ja saa samalla tervetullutta luksusta arkeen sekä viikonloppuun. Tänään karkkipossutellaan, eli alla Tomi Björckin ruokavinkki…