Muista kotimaisuus kun valitset kinkkua joulupöytään
Varsin tasaisena pysyttelevää kinkkumarkkinaa heiluttelee jonkin verran kotitalouksien koon pienentyminen. Pienten kinkkujen kysyntä on nousussa ja vastaavasti yli 10 kilon kinkun kysyntä on ollut laskussa jo vuosia.
– Atrian osuus koko kinkkukaupasta on noin puolet. Markkinaosuudessa ei ole tapahtunut merkittäviä muutoksia, Atria Suomen lihaliiketoiminnan johtaja Matti Perälä kertoo. Kun suomalaisen joulupöydän kunkkua valitaan, korostuvat kotimainen liha, suomalainen valmistaja sekä luottamus valmistajaan ja tuotteen laatuun. Tulevana jouluna Atria kertoo entistäkin tarkemmin suomalaisen viljapossun alkuperästä, juhlakinkku-uutuuksissa on tuottajatilamerkintä.
– Suuri tekijä tämänkin vuoden kinkkukaupassa on tuoresuolattujen kinkkujen kysynnän kasvu edelleen. – Voimme vastata vuodesta toiseen kasvavaan kysyntään rajallisesti, koska kinkkuja valmistetaan vain tiettyinä päivinä sen säilyvyyden takia. Tuoresuolattujen kinkkujen valmistaminen aloitetaan joulukuun alussa ja niiden tekemistä jatketaan jouluviikolle saakka, Perälä kertoo.
Tuoresuolatun joulukinkun osuus on lähes neljännes koko kinkkumäärästä. Atria toimittaa tuoresuolattuja kinkkuja suomalaisiin joulupöytiin useita satojatuhansia. Atria on johtava kotimaisten kinkkujen toimittaja päivittäistavarakaupalle. Tarjolla on monipuolinen kotimainen kinkkuvalikoima tuoreita, pakastettuja ja kypsiä kinkkuja.
Atrian kinkuista ylivoimaisesti suosituin vuodesta vuoteen on ollut noin seitsemän kilon painoinen potkallinen juhlakinkku. Viisikiloinen Luuton Juhlakinkku on toiseksi suosituin vaihtoehto. Tarjolla on myös kypsiä vaihtoehtoja helpottamaan kiireistä juhla-aikaa. Kypsistä tuotteista suosituin on perinteisesti yhden kilon Atria Pikkukinkku.
Tulevaksi jouluksi Atria tuo markkinoille erityisesti pienemmille talouksille soveltuvan Atria Kulinaari –tuoteperheen Perinteisen Joulukinkun, 200g, valmiiksi siivutettuna. Siivu soveltuu hyvin niin leivänpäälle kuin myös lautaselle. Joulun makua yksittäisiin herkutteluhetkiin.
LUE MYÖS:
- Kuningas Charlesilta vihdoin lausunto Meghanin ja Harryn paluumuutosta: ”Heidän henkilökohtainen asiansa”
- Olivia Oraksen kuolinsyy selvisi – somevaikuttajan vanhemmat tekivät rikosilmoituksen
- Susanna Penttilältä järkyttävä paljastus panobussista
- Näin Veronica Verho suoriutui TTK:sta – katsojat laukovat suorat sanat
- Helena Koivulta täysin poikkeuksellinen avautuminen lapsista
- Robin Packalen julkaisi vihdoin hääkuvan – vau, mikä morsian!
- Toni Wirtasen ja Tuukka Temosen riitaisat välit: ”Ei me nyt hirveesti hengailla”
- Harryn ja Meghanin tuska: mistä kaivetaan rahat ökyilyyn?
- Shirly Karvinen juhli synttäreitään: ”Uudet tissit”
- Arttu Wiskari pudotti shokkiuutisen
- Toni Wirtasen ja Tuukka Temosen riitaisat välit: ”Ei me nyt hirveesti hengailla”
- Arttu Wiskari pudotti shokkiuutisen
- Shirly Karvinen juhli synttäreitään: ”Uudet tissit”
- Suvi Teräsniskalta yllätysilmoitus! Pitkä perinne katkeaa
- Harryn ja Meghanin tuska: mistä kaivetaan rahat ökyilyyn?
- Helena Koivulta täysin poikkeuksellinen avautuminen lapsista
- Sara Sieppi laittoi ökykotinsa myyntiin – katso kuvat!
- Näin Veronica Verho suoriutui TTK:sta – katsojat laukovat suorat sanat
- Robin Packalen julkaisi vihdoin hääkuvan – vau, mikä morsian!
- Kasinorakastajan blogi: Hyviä muutoksia ja ihmeellistä lässytystä
