Menestynyt helsinkiläinen huippuravintoloitsija Janek Bjurström on kuollut 49-vuotiaana sairauden uuvuttamana. Suru-uutisen vahvisti Seiska-lehdelle Janekin leski Laura Apukka. Janekia jäävät kaipaamaan vaimon lisäksi neljä lasta.

Janek Bjurström pyöritti juontajana tunnetuksi tulleen veljensä Marco Bjurströmin kanssa kahta Pompier-ravintolaa, jotka sijaitsevat Helsingin Kampissa ja Esplanadilla.

Janek Bjurström ja Laura Apukka palkittiin tammikuussa hotelli- ja ravintola-alan Pro-tunnustuspalkinnolla yrittäjäsarjassa.

Keittiömestari muistetaan myös Michelin-ravintola Postresin taustalta.