Tomi Björck paljastaa, miksei halua ravintoloilleen rahoittajia

Monista television kokkiohjelmista tuttu Tomi Björck on kokenut ravintola-alan ammattilainen. Hän aloitti uransa vuonna 1996 ja on rakentanut sen jälkeen vaikuttavan ravintolailmperiumin, johon kuuluu korkeatasoisia ravintoloita Suomessa, Ruotsissa ja Australiassa.
Björck tiesi alusta asti avaavansa oman ravintolan, mutta hän ei halunnut sille rahoittajia, vaan otti aloitusta varten kaverinsa kanssa oman pankkilainan. Kaverukset eivät ottaneet ensimmäiseen puoleen vuoteen lainkaan palkkaa ja homma lähti käyntiin erittäin hyvin. Björck kertoo videolla, miksi hän teki tällaisen valinnan.
Katso viime vuona tehty haastattelu alta tai tästä!