Harri Syrjäsen uusi aluevaltaus – jättimäinen rantaterassi Helsingin ydinkeskustaan
Happy Hour Restaurants muuttaa kurssia ja suuntaa monista television kokkiohjelmista tutun Harri Syrjäsen kanssa Etelä-Helsinkiin.
Uusi terassiravintola Hampton Bay aukeaa Bulevardin päähän, Hietalahdenrantaan huhtikuussa 2018.
– Merellinen Helsinki on upea. Haluamme tarjota mahdollisuuden nauttia siitä viihtyisässä ympäristössä hyvien ruokien ja juomien kera. Hampton Bayssä yhdistyvät ruokaravintola, baari ja useat terassit, kuvailee ravintoloitsija Tuula Railonkoski ajatusta uuden seurusteluravintolan takana.
Keittiön johdossa Harri Syrjänen
Iso annos intohimoa ja vahva määrä kokemusta tekevät Hampton Bayn keittiöstä ainutlaatuisen. Keittiöstä vastaavalle Harri Syrjäselle keskinkertaisuus ei riitä. Raaka-aineet ovat tuoreita ja tarkoin valittuja, samoin niiden toimittajat.
Syrjäsen filosofia on yksinkertainen:
– Valitse paras saatavilla oleva raaka-aine ja valmista se ilman turhaa kikkailua. Aidot maut ovat parasta, muuta ei tarvita – paitsi ruokiin sopiva viinivalikoima.
Meri on ollut tärkeä innoittaja ruokalistan suunnittelussa. Mikä onkaan ihanampaa, kuin nauttia elokuun illassa rapuja meren rannalla? Social eating eli jaettavat annokset ovat osa ruokalistaa. Voit valita pieniä annoksia useamman kerrallaan, mutta myös kunnon pihvin ja vegevaihtoehdon tilaaminen onnistuu.
Hampton Bay panostaa kesään
Hampton Bayssä on terassipaikkoja vajaat 400, joista puolet on lämmitettyjä ja katettuja. Satapaikkaisella Sun Deck -kattoterassilta voi katsella vaikka sataman valoja ja pitkältä Lonkerolaiturilta seurata veneliikennettä. Rento ilmapiiri ja Superbarin marjoista ja hedelmistä puristetut mehut sekä cocktailit houkuttelevat helposti jäämään koko illaksi. Talvella Hampton Bay on tunnelmallinen ruokaravintola. Ruokailijoille on varattu 65 paikkaa ja iltaa istuville seurueille on mukava sohvalounge, jossa voi nauttia lämpimiä juomia takkatulen äärellä. Lounge ja kattoterassi ovat varattavissa myös yksityiskäyttöön.
Hampton Style – kokonaisuus on yksityiskohtien summa
Ravintolan sisutuksen tyyliksi valittiin merellinen Hampton Style, joka on peräisin Yhdysvaltojen itärannikolta, New Englannista. Puhtaaseen ja suosittuun tyylisuuntaan kuuluvat tekstiilien pehmeät ja hillityn vaaleat hiekan sävyt ja yksityiskohdissa meren värit, kuten turkoosi ja vaalea vedensininen. Kierrätyspuu, rottinki, pellava ja tähti- ja raitakuosit ovat hyvin yleisesti käytettyjä elementtejä sisutuksessa. Merellisiä koriste-esineitä on valittu tuomaan venehenkistä tunnelmaa. Kauniita yksityiskohtia kuten valkoisia kiviä ja simpukoita on hankittu Välimeren rannoilta asti. Ravintolan sisustuksen on suunnitellut Tuula Railonkoski.
Happy Hour Restaurants Oy
Happy Hour Restaurants on vuodesta 1993 toiminut perheyritys, jonka kaikki ravintolat sijaitsevat Helsingin keskustassa. Ravintolayrityksellä on pitkät perinteet. Storyville Jazz Club täytti tänä vuonna 25 vuotta ja Rymy-Eetu 10 vuotta. Konsernin omistavat sisarukset Tuula Railonkoski ja Tarja Palomäki sekä isä Jorma Railonkoski. Hampton Bayn ravintolapäällikkö on Maikku Piiparinen.
Hampton Bay
Asiakaspaikat:
Sisätilat: 90
Sun Deck -kattoterassi: 118
Sea Front -ruokaterassi: 120
Lonkerolaituri: 130
Ravintolaan pääsee myös veneellä ja meriterassilla voi syödä ulkona.
Aukioloajat klo 10-02 / 10-24
Osoite: Hietalahdenranta 6
Kasvokuva: Facebook / Harri Syrjänen
Voita robotti-imuri – arvo 499€!
- Vastaa kolmeen nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa robotti-imurin, jonka arvo on 499€!
- Markus Räikkönen on kuin huippumalli – jopa Sanna Marin reagoi!
- Helmi Loukasmäki tyrmää uudella kuvallaan – kyllä Dannyn kelpaa!
- Kaisa Liskin raju muodonmuutos: painoa pudonnut lähes 20 kiloa – kuva
- Juha-Petteri Kukkosen ja Netta-vaimon kohusuhteessa taas uusi käänne
- Archie ja Iida laittoivat haisemaan: rahaa ei olla säästelty lemmenmatkan aikana
- Jethron salaisuus selvisi: Salattu kakkosvaimo Aurinkorannalla
- Kasinorakastajan blogi: Maaliskuun pelien parhaimmiston ensipuraisu
- Sointu Borg poikkeuksellisen avonaisessa asussa: ”Jotain pulpahtaa ulos…”
- Maria Veitola jättäytyy pois töistään: Paljonpuhuva julkaisu
- Aku Hirviniemi palaa julkisuuteen ilkosillaan: lue mistä on kyse
- Markus Räikkönen on kuin huippumalli – jopa Sanna Marin reagoi!
- Helmi Loukasmäki tyrmää uudella kuvallaan – kyllä Dannyn kelpaa!
- Kaisa Liskin raju muodonmuutos: painoa pudonnut lähes 20 kiloa – kuva
- Jethron salaisuus selvisi: Salattu kakkosvaimo Aurinkorannalla
- Juha-Petteri Kukkosen ja Netta-vaimon kohusuhteessa taas uusi käänne
- Archie ja Iida laittoivat haisemaan: rahaa ei olla säästelty lemmenmatkan aikana