
Tomi Björck maisteli ötökkäruokaa – "madot maistuivat ihan saksanpähkinöille"
Huippukokki Tomi Björck haluaa tutustua syvemmin nykyiseen kotimaahansa Australiaan ja tähän kuuluu matkailu upean maan erikoisempiin kolkkiin.
Tällä kertaa Björck pääsi kokkaamaan ja syömään tulevaisuuden ruokaa, eli erilaisia hyönteisiä. Björckin ruokalistalle mahtui mm. erilaisia heinäsirkkoja (crickets), muurahaisia ja rapeita matoja (crispy worms).
– Kokkailtiin vähän kinuskia ja tiramisua crickets ja crispy wormseista, samoin oli mustia muurahaisia, Björck kertoo.
Björckin mukaan edellä mainitut ovat tulevaisuudessa kaikille tuttuja ruoan raaka-aineita.
– Heinäsirkoissa on kolme kertaa enemmän terveellisiä omega-3-rasvahappoja kuin esimerkiksi lohessa, Björck huomauttaa.
Entä miltä nämä tulevaisuuden ruoat maistuivat?
– Heinäsirkat maistuivat auringonkukansiemeniltä.
– Madot maistuivat ihan saksanpähkinoille.
– Muurahaiset maistuivat ihan limelle.
Videolla esitellään sauvasirkkaa (stick cricket). Videon voi katsoa myös tästä.
Tässä lisää kuvia Björckin hyönteisvisiitiltä.
Voita 1000€ lahjakortti ruokakauppaan!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 1000€ lahjakortin ruokakauppaan!
- Mitä tapahtuu Ansku Bergströmin ja Elina Gustafssonin eromökille?
- Helena Koivulta erikoinen julkaisu Mikosta
- No huh! Iida Vainio julkaisi ällistyttävän videon
- Sara Siepiltä avoin ulostulo
- Rikoksista tuomittu Archie Cruz avautui somessa
- Suomi pyrkii tukemaan uusia yrittäjiä taloudellisesti
- Maisa Torppa sai köyhien oikeusapua – ökyelämän todellinen tausta
- Bianca Censori saapui Grammy-gaalaan käytännössä alasti – katso paljonpuhuva kuva
- Iida Vainion upea muodonmuutos paljastui – katso kuva
- Maisa Torppa loksautti leuat Tuusulassa
- No huh! Iida Vainio julkaisi ällistyttävän videon
- Sara Siepiltä avoin ulostulo
- Maisa Torppa sai köyhien oikeusapua – ökyelämän todellinen tausta
- Iida Vainion upea muodonmuutos paljastui – katso kuva
- Rikoksista tuomittu Archie Cruz avautui somessa
- Bianca Censori saapui Grammy-gaalaan käytännössä alasti – katso paljonpuhuva kuva