Ammattilaisen vinkit baari-iltaan – älä missään nimessä tee näin!

Baariin mennään viihtymään ja pitämään hauskaa hyvässä seurassa, mutta omalla toiminnalla voi vaikuttaa suuresti illan sujuvuuteen.

Suosituissa baareissa usein sattuu samaan aikaan olemaan paljon muitakin ihmisiä ja tiskillä omia juomia jonottaessa saattaa kyllästyttää. Näissä tapauksissa moni onkin kehitellyt erilaisia peliliikkeitä jonossa etuilemiselle. Niillä teet kuitenkin vain hallaa itsellesi ja muille.

Pitkään baarimestarina työskennellyt alan ammattilainen antoi Metropoli.netille listan erityisistä inhokeista. Jos otat näistä neuvoa, varmistat itsesi ja muiden viihtyvyyden baarissa jo tänä iltana.

Baarimestarin top 20 inhokit

1. Kun kerrot, että sinäkin olet ollut baarissa töissä.

2. Jäät tiskille juttelemaan kaverin kanssa ja estät muiden pääsyn tekemään tilaustaan.

3. Sormien napsuttelu ja rahojen heiluttelu nopeamman tilauksen toivossa.

4. Tippiä ei ole pakko jättää, mutta älä myöskään jätä senttejä.

5. Älä ole henkilökunnan kulkuväylien edessä ja suutu, jos sinua pyydetään siirtymään.

6. Jos tilaat useita erikoisia juomia, älä ihmettele, jos kestää normaalia pidempään.

7. Älä koske itse jäihin tai hedelmiin käsin ja ihmettele, miksi henkilökunta suuttuu.

8. Rupeat miettimään tilaustasi kavereidesi kanssa vasta sitten, kun olette jonottaneet pitkään ja oma vuoronne on jo tullut.

9. Jos maksupäätteessä lukee ”Ei myyntilupaa”, se tarkoittaa, että tililläsi ei ole katetta. Turha siis selittää, että tilillä on sen verran rahaa, että voit ostaa koko paikan itsellesi.

10. Älä tule kysymään juuri ennen valomerkkiä, että olenko sinkku.

11. Älä väitä, että valomerkki annettiin liian aikaisin. Et saa silti enää uutta juomaa, vaikka niin olisikin.

12. Ei kannata kertoa, että tunnet paikan omistajan. Baarimestari tuntee hänet myös.

13. Älä suutu, jos henkilökunnalla ei ole aikaa kuunnella lomasuunnitelmiasi.

14. Baarimestarin ei tarvitse kuulla sinulta miten lempiviskisi on valmistettu, hän on käynyt koulussa sitä varten.

15. Ota maksuväline valmiiksi esille. Mutta älä kuitenkaan heiluttele sitä. Baarimestari ei ole sokea.

16. Tilaa kaikki kerralla. 91 %:lla baarimestareista on todella hyvä muisti.

17. Jos juomasi ei ole tarpeeksi vahva, älä syytä henkilökuntaa, vaan alkoholilakia.

18. Älä koskaan kysy ”Mikä on halpaa?” tai tilaa ”Jotain halpaa ja hyvää.”

19. Jos baarimestari sanoo että jotain ei ole, älä kysy ”Oletko varma, voitko tarkistaa?” Kyllä hän tietää, sillä hän viettää täällä paljon enemmän aikaa kuin sinä, sekä tekee tukkutilaukset.

20. Jos tilaat mansikkamargaritan, älä odota että se on valmis ja sitten tilaa heti toista perään. Tämä ei ole yksityistilaisuus.

Kuva: Wikimedia Commons