Niin kotimaista kuin kansainvälistäkin menestystä pitkällä ravintola-alan urallaan niittänyt ravintoloitsija ja huippukokki Tomi Björk ponnisti alalle Lahdesta vuonna 1996. Kipinä ravintola-alaa kohtaan syntyi erikoisissa merkeissä. Björck kertoo olleensa isänsä kanssa laskettelureissulla, kun hän huomasi ravintolan keittiössä ”isot äijät”, jotka olivat ”vähän niikuin merirosvon näköisiä”. Miehillä oli työssään hyvä meininki ja heidän inspiraatiostaan Björckille syttyi kipinä alalle. Katso videolta Tomi Björkin värikäs kertomus uransa syntyvaiheista alta tai tästä! Kuvituskuva ei liity juttuun. Kuva: Pixabay

LUE MYÖS:

Elina Gustafssonin suuri suru
Emma Miettinen |
1.05111090
Beckhamien perheriita syvenee – Nyt puhuu Brooklynin vaimo
Emma Miettinen |
30.2SXJYMC
Lotta Hintsa hehkui vauvakutsuilla – Aviomiehen liikuttava tempaus herkisti
Emma Miettinen |
1.05323288
Mikael Forssell järkyttyi: ”Meneekö vaimoni ilman housuja illalliselle?”
Emma Miettinen |
Mikael Forssell & Metti Forssell AOP
Karita Tykkä kommentoi ex-miehensä ulostuloa: ”Tein tähänastisen elämäni suurimman virheen”
Emma Miettinen |
Karita Tykkä AOP
Beckhamien perheessä kuohuu – Brooklyn esti perheensä somessa
Emma Miettinen |
10.15522862bo
Robin Packalén avautuu: Henkilökohtainen paljastus joulusta
Emma Miettinen |
Robin Packalén AOP
Williamin ja Catherinen joulukuva herätti someraivon
Emma Miettinen |
29.13316705
Helena Koivu saa tukea yllättävältä taholta: ”Kyl se pitäis olla tässä tapauksessa 5 tai 10 miljoonaa euroa”
Emma Miettinen |
helena koivu
Prinssi Harry ja Meghan: Yllätyskäänne
Emma Miettinen |
10.15523892ay
Aiheet alkuvaihe blogi Blogit huippukokki isä Julkkikset katso video Lahti laskettelureissu merirosvo ravintola ravintola-ala Tomi Björck Tomi Björck Blogi ura Video