Moneen täydelliseen ravintolaillalliseen kuuluu hyvä viini. Usein laadukkaat viinit ovat kalliita. Mutta ravintolakriitikko Jay Rayner suosittelee ihmisille tilaamaan ravintolan listalta halvinta mahdollista viiniä. Raynerin mukaan kalleimmat viinit pitäisi ostaa alkoholiliikkeestä ja nauttia kotona.
Rayner perustelee suositustaan tarjoilijoiden osaamattomuudella. Rayner puhui aiheesta Cheltenhamin kirjamessuilla.

Hän kertoi olleensa illallisella Lontoon keskustassa sijaitsevassa ravintolassa, jossa ihmiset maksavat viinipullosta yli 3 000 euroa. Hänelle paljastui ettei tarjoilija tuntenut ravintolan viinilistaa. Joten mies päätti tilata pöytään noin 50 euroa maksavan viinin.
– Sen jälkeen tarjoilija katsoi minua kuin olisin joku roska hänen kengässään, Rayner kertoi.
Viiniasiantuntija John Downes puolestaan on väittänyt, että jotkut ravintolat laskuttavat viinipullosta moninkertaisen hinnan. Hän antoi esimerkin, jossa noin yhdeksän euron arvoinen viinipullo maksoi ravintolassa yli 40 euroa.
Lähteet: The Telegraph ja The Sun
Kuvituskuva: Unsplash

Aiheet asiantuntija kriitikko Lifestyle ravintola ravintolakriitikko viini viiniasiantuntija viinipullo