Hans Välimäki maustaa Blockfestit aasialaisittain

Jokaisena järjestysvuotenaan jo ennakkoon loppuunmyyty kaupunkifestivaali Blockfest saa ruokamaailmaansa kovan vahvistuksen, kun Hans Välimäki tuo MASU Asian Bistro -keittiönsä Tampereen Ratinanniemeen 1.-2. elokuuta. Tampereella syntynyt Top Chef Suomen päätuomari vastaa Blockfesteillä huippusuositun exclusive-alueen menusta. Alkuvuodesta avatun MASU Asian Bistro -ravintolan tavoin menu tulee sisältämään moderneja aasialaisia makuja suomalaiseen suuhun sovitettuna. Keittiömestari Välimäki tunnetaan intohimoisesta ja määrätietoisesta tyylistään, mikä on poikinut hänelle mm. Michelin-tähtiä sekä useita valintoja maailman 50 parhaan ravintolan listalle. – Halusin lähteä mukaan Blockfesteille, sillä moderni kaupunkifestivaali vaikuttaa seuraavan aikaansa ohjelmiston lisäksi myös ruuan suhteen. Menusta haluan nostaa erityisesti esille Snoop Doggia silmällä pitäen valmistetun mausteisen Thai Dogin, mikä sisältää innoittajansa tavoin paljon makua, sävyjä ja lämpöä. Jaren (Cheek) tiedän pitävän aasialaisvaikutteisista ruoista, joten meiltä löytyy tähänkin apu. Annokset ovat kauniita, herkullisia ja tekijänsä näköisiä eli komeita, Välimäki kommentoi pilke silmäkulmassaan. Blockfestin exclusive-alue toteutettiin ensimmäistä kertaa viime vuonna. Erinomaista palautetta niittänyt uudistus on tarkoitettu niille festivaalikävijöille, jotka haluavat ottaa elokuun ensimmäisestä viikonlopusta kaiken irti. Oma viihtyisä alue, hyvä näkyvyys päälavalle ja monet muut edut aina erillisistä wc-tiloista jatkobileiden jonon ohitukseen asti takaavat nautinnollisen festarielämyksen. Hans Välimäen menu on saatavilla vain exclusive-lipun ostaneille. Lippuja myynnissä rajattu määrä. Tapahtumaa tähdittävät legendaarinen hiphop-ikoni Snoop Dogg (USA) ja moninkertainen Billboardin listaykkönen Rick Ross (USA). Tämän lisäksi Blockfestin erikoisimpiin keikkoihin lukeutuvat mm. Cheekin viimeinen esiintyminen ennen Olympiastadionin konsertteja, Jay Z –suojatti Memphis Bleekin (USA) ja Mikael Gabrielin kansainväliset rajat ylittävä yhteisshow sekä peräti 22 vierailevaa räppäriä aina Asasta Julma-Henrin kautta Pyhimykseen sisältävä massiivinen DJ Polarsoul Pilvilinna Live. Koko päiväkohtainen ohjelma on nähtävissä Blockfestin kotisivuilla. Seitsemättä kertaa järjestettävän Blockfestin lipunmyynti on edennyt koko kevään ajan ennätysvauhdissa. Aiempina vuosinakin huippusuosion saavuttaneet VIP-liput varattiin loppuun jo kolmessa päivässä, exclusive-lippuja on jäljellä enää muutamia ja myös normaalit lippumuodot ovat loppumassa pian. Blockfestin liput myy Lippupalvelu sekä Tiketti. (Kuva: Jonathan Melartin)