Lähiaikoina, aivan Esplanadin puiston tuntumassa Korkeavuorenkadun varrella, paistuvat pääkaupunkiseudun parhaat pihvit. Amerikan Top Chef – kilpailun finalistin Stefan Richterin nimeä kantava ravintola tarjoilee annoksia, joiden näyttävyys ja maistuvuus mitataan suuren maailman asteikolla.
Kuten steakhouse-nimikkeestä voi päätellä, pihvit ovat ruokalistalla pääosassa. Pihvilistalta voi valita lautaselleen kotimaista, australialaista tai uusiseelantilaista härkää. Kun laadukas liha kohtaa taidokkaasti valmistetut lisukkeet ja asiantuntijoiden suosittelemat viinit, on lopputuloksena harmoninen ruokapaikka hyvän ruuan ystäville. Talon erikoisuus on Wagyu-härän sisäfileepihvi Kobe-style, eli hienointa ja laadukkainta pihvilihaa erikoisjalostetusta ja ruokitusta karjasta. Huippupihvien lisäksi Stefanista löytyvät myös laadukkaat alku- ja jälkiruuat sekä grillatut kalaruuat.
Stefan’s Steakhouse on tarkoitettu hyvän ruuan ystäville ja?nautiskelijoille, jotka eivät halua tehdä hyvistä asioista liian monimutkaisia. Konstailemattoman ilmapiirin ansiosta Steakhouseen voi poiketa heti työpäivän jälkeen tai nautiskella hyvässä seurassa pitemmän kaavan mukaan vaikka koko illan.

Stefan’s Steakhouse on sisustettu perinteitä kunnioittaen, mutta kuitenkin modernilla ja raikkaalla otteella. Sisällä on tilaa noin 150 ruokailijalle ja lisäksi tarjolla on kaksi vuokrattavaa kokoustilaa.
Suomalais-amerikkalainen Stefan Richter tuli tunnetuksi Amerikan Top Chef -ohjelman viidenneltä kaudelta, ja hän on aikaisemmin työskennellyt muun muassa Las Vegasissa Bellagio -hotellin keittiössä. Nykyään Stefanilla on omia ravintoloita niin Suomessa kuin Amerikassakin. Kaikki Stefanin ravintolat löydät osoitteesta: www.ravintola.fi
Ravintola aukeaa marras-joulukuun aikana.
Stefan´s Steakhouse
Korkeavuorenkatu 34
Helsinki

Aiheet Lifestyle Stefan Richter