
Olutta, bissee, kaljaa, keittoo – kattava olutopas
Kuuluu olut sitten omiin suosikkeihin tai ei, kaikki tuntevat juoman. Silti jopa oluen ystävätkin saattavat kummastella, kun puhe kääntyy stoutteihin, bittereihin ja lambiceihin.
Olut, bisse, ohrapirtelö, kalja, keitto, huurteinen… Kuten vanha kansa tapaa sanoa, rakkaalla lapsella on monta nimeä. Aikaa lempinimien kehittelyyn onkin ollut yllin kyllin, sillä olutta on valmistettu jo tuhansia vuosia ennen ajanlaskun alkua. Nykyiset valmistusprosessit eroavat kuitenkin melkoisesti tuhansien vuosien takaisista menetelmistä, jolloin esimerkiksi hiivaa ei vielä tunnettu.
Yksi tapa lähestyä oluita on jakaa ne pohja- ja pintahiivaoluisiin. Kuten nimen perusteella arvata saattaa, pohjahiiva laskeutuu käymisen aikana astian pohjalle, kun taas pintahiiva kohoaa astian pinnalle. Ja kaiken lisäksi löytyy vielä itsestään käyviä oluita, joiden vierteeseen ei lisätä ollenkaan hiivaa.
Vaalea lager on suomalaisten suosikki
Suomessa suositaan varsinkin vaaleita lager- eli pohjahiivaoluita, joihin lukeutuvat esimerkiksi tutut Karhun, Karjalan, Koffin, Lapin Kullan ja Olvin kolmoset. Moni meistä pitäytyy suosiolla vaaleiden lagereiden maailmassa tai palaa aina tuttuun ja turvalliseen lageriin epäonnistuneen olutkokeilun jälkeen. Kaikkihan tietävät sen tunteen, kun odotat yhtä ja saat toista: olut saattaa yllättää esimerkiksi makeudellaan tai valmistuksessa käytetyn humalan tuomalla katkeruudella.

LUE MYÖS:
1 EUROLLA 30 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 30 ilmaiskierrosta peliin Le Bandit
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Ovatko Iida ja Archie jälleen yhdessä?
- Janni Hussi iloitsi Jari-Matti Latvala vierellään: ”Paras päivä”
- Kasinorakastajan blogi: Kasino pyörii junassakin
- Ansku Bergströmiltä uusi rakkauspaljastus
- Ilmiselvä tapaus: Prinssi Harryn ulkonäkömuutos ei jää keneltäkään huomaamatta
- Archie Cruzilta jymyilmoitus
- Sara Siepin vauvauutisella ikävä seuraus Pyry-kullalle
- Elina Gustafssonilta herkkä avautuminen Susani Mahaduralle: ”Ollaan pidetty yhtä vähän yli vuosi”
- Joel Harkimo tunnetulla deittisivustolla – katso, mitä Jolle etsii
- Sara Sieppi hehkuu raskausonnea – tyrmäävät kuvat
- Ansku Bergströmiltä uusi rakkauspaljastus
- Elina Gustafssonilta herkkä avautuminen Susani Mahaduralle: ”Ollaan pidetty yhtä vähän yli vuosi”
- Archie Cruzilta jymyilmoitus
- Sara Siepin vauvauutisella ikävä seuraus Pyry-kullalle
- Joel Harkimo tunnetulla deittisivustolla – katso, mitä Jolle etsii
- Ovatko Iida ja Archie jälleen yhdessä?
- Sara Sieppi hehkuu raskausonnea – tyrmäävät kuvat
- Ilmiselvä tapaus: Prinssi Harryn ulkonäkömuutos ei jää keneltäkään huomaamatta
- Janni Hussi iloitsi Jari-Matti Latvala vierellään: ”Paras päivä”
- Kasinorakastajan blogi: Kasino pyörii junassakin