Tomi Björck oikean elämän kokkisodista: "Muutaman kerran on napattu niskasta kiinni"
Huippukokki Tomi Björck on työskennellyt Michelin-tähditetyissä huippuravintoloissa maailmalla ja omistaa monia korkeatasoisia ravintoloita Suomessa, Ruotsissa ja Australiassa. Hän tietää hyvin, että silloin tällöin kokkien välillä voi salamoida suurestikin.
Monesti varsinkin huippukokeilla on myös hyvin suuri ego, ja näiden egojen välisiä yhteentörmäyksiä tapahtuu väistämättä, varsinkin kun kokin työssä usein eletään suuren paineen alla.
Ravintola-ala on jo lähtökohtaisesti vaarallinen terävien esineiden, leikaavien laitteiden ja avotulen ansiosta. ”Välillä tulee miehekkäitä haavoja ja verta lentää ympäriinsä”, mutta kokkien egojen väliset törmäykset ovat Björckin mukaan usein varsin dramaattisia tapahtumia. Kokkien yhteenotot ovat monesti aggressiivia tapahtumia. Välillä kokkeja joudutaan Björckin mukaan heittämään ulos keittiöstä niskaotteella ”isällisen läväytyksen” kera.
Katso alta Tomi Björckin kertomuksia oikean elämän hurjista kokkisodista. Videon voi katsoa myös tästä.
- Jasmin Mäntylä julkaisi ensimmäisen yhteiskuvan uuden rakkaansa kanssa – ”Onneksi seura sentään lämmitti”
- Sonja Aiello esitteli hulppean Espanjan-asunnon: ”Tämä on superhieno- ja kallis” – katso video!
- Kasinorakastajan blogi: Tammikuun parhaat slotit!
- Seiska: TIS-Toni tuomittiin kuudesta rikoksesta – pahoinpiteli kolmesti tosi-tv-ohjelmista tutun rakkaansa!
- Talousongelmien kanssa kamppaillut Marita Taavitsainen muutti unelmiensa taloon – ”Ihan mieletön tuuri kävi”
- Lotta Hintsan kasvot paloivat pahasti – julkaisi hurjat kuvat: ”Olen varma, etten tee tätä virhettä uudelleen”
- Robin todisti ampumavälikohtausta Los Angelesissa – ”Se oli aika hurja”
- Jättituloja takova Sara Sieppi laukoo suorat sanat massiivisista maksuistaan – ”Jengi saisi lopettaa mussuttamisen”
- Sampo Kaulasen perheen sairastumisen syy selvisi – sairaalareissulle hurja hinta!
- Seiska: Huippumalli haussa -kaunottaren kanssa naimisissa oleva Matias Mäkynen keskellä skandaalia – iski nuoren opiskelijanaisen baarissa!
- Jasmin Mäntylä julkaisi ensimmäisen yhteiskuvan uuden rakkaansa kanssa – ”Onneksi seura sentään lämmitti”
- Lotta Hintsan kasvot paloivat pahasti – julkaisi hurjat kuvat: ”Olen varma, etten tee tätä virhettä uudelleen”
- Näin Linda Manuellan ja räppäri Williamin kohusuhde sai alkunsa – takana yllättävä historia: ”Yhtäkkiä olimmekin yhdessä”
- Roni Bäckin ja Airi Mikkelän lapsi syntyi – näin tubetähti on valmistautunut isyyteen: ”Olen käynyt terapiassa”
- Anna: Tällainen on Kirsi Alm-Siiran uusi puoliso – puhuu jo naimisiinmenosta: ”Suhtaudun parisuhteeseeni vakavasti”
- Sampo Kaulasen perheen sairastumisen syy selvisi – sairaalareissulle hurja hinta!
- Sonja Aiello esitteli hulppean Espanjan-asunnon: ”Tämä on superhieno- ja kallis” – katso video!
- Seiska: Huippumalli haussa -kaunottaren kanssa naimisissa oleva Matias Mäkynen keskellä skandaalia – iski nuoren opiskelijanaisen baarissa!
- Robin todisti ampumavälikohtausta Los Angelesissa – ”Se oli aika hurja”
- Talousongelmien kanssa kamppaillut Marita Taavitsainen muutti unelmiensa taloon – ”Ihan mieletön tuuri kävi”
