Tomi Björckin kipinä ravintola-alalle syttyi laskettelureissun kokeista – "kuin merirosvoja"
Niin kotimaista kuin kansainvälistäkin menestystä pitkällä ravintola-alan urallaan niittänyt ravintoloitsija ja huippukokki Tomi Björk ponnisti alalle Lahdesta vuonna 1996.
Kipinä ravintola-alaa kohtaan syntyi erikoisissa merkeissä. Björck kertoo olleensa isänsä kanssa laskettelureissulla, kun hän huomasi ravintolan keittiössä ”isot äijät”, jotka olivat ”vähän niikuin merirosvon näköisiä”. Miehillä oli työssään hyvä meininki ja heidän inspiraatiostaan Björckille syttyi kipinä alalle.
Katso videolta Tomi Björkin värikäs kertomus uransa syntyvaiheista alta tai tästä!
Kuvituskuva ei liity juttuun. Kuva: Pixabay
Kierrätysvapaita ilmaiskierroksia tai 5000 käteistä
- Tuohi – Turvallinen ja luotettava
- Ei kierrätystä!
- Voitot tilille minuutissa
- JP Kukkosen huono naisonni jatkuu: Avoliitto ja yllätysero!
- Nanna Karalahden uskomaton häätyyli – katso kuvat!
- Kalle Palanderin rahasotkuissa uusi käänne
- Iida Vainio avautuu suhteestaan Archieen – ”Meillä on erilaiset unelmat”
- Tältä näyttää Helena Koivun ulosottorekisteri – todettiin varattomaksi
- Iida Vainio avautuu rahatilanteestaan: ”Ei sillä itseään elätä”
- Kasinorakastajan blogi: Onko Tapcardsista Big Time Gamingin pelastajaksi?
- Joel Harkimolta shokkiuutinen – teki suuren päätöksen
- Oho! Sanna Marin kohautti jälleen kokoustyylillään
- Helena Koivu matkasi Tallinnaan – ”Harmittaa tosi paljon”
- Joel Harkimolta shokkiuutinen – teki suuren päätöksen
- Iida Vainio avautuu suhteestaan Archieen – ”Meillä on erilaiset unelmat”
- Kalle Palanderin rahasotkuissa uusi käänne
- Iida Vainio avautuu rahatilanteestaan: ”Ei sillä itseään elätä”
- Tältä näyttää Helena Koivun ulosottorekisteri – todettiin varattomaksi
- JP Kukkosen huono naisonni jatkuu: Avoliitto ja yllätysero!
- Nanna Karalahden uskomaton häätyyli – katso kuvat!
- Oho! Sanna Marin kohautti jälleen kokoustyylillään
- Aki Manniselta suoraa puhetta – tästä syystä voisi tulla avioero: ”En voi sietää”
- Helena Koivu matkasi Tallinnaan – ”Harmittaa tosi paljon”
